Tipos de modelos acuapónicos

Los sistemas acuapónicos están siendo utilizados cada vez más alrededor del mundo. Sus ventajas, ya explicadas en una publicación anterior, son diversas. Este sistema de cultivo representa, junto a la hidroponía y la aeroponía el futuro en la producción de alimentos.  Por tal motivo, resulta vital conocer algunos de sus modelos, los cuales varían según las técnicas utilizadas para su implementación.

Modelo acuapónico de film nutritivo (NFT)

Esta técnica, conocida por sus siglas en inglés “Nutrient Film Technique”, se trata de la utilización de tuberías por las que corre una fina película de agua cargada de nutrientes. Por su parte, las plantas se colocan en macetas perforadas dentro de las tuberías o canales. De esta manera las raíces alcanzan la película de agua que discurre por dentro. Este tipo de técnica es muy recomendable para plantas de pequeño porte tal como lechugas, acelgas, plantas aromáticas

Asimismo, es necesaria la utilización de filtros mecánicos o barreras para eliminar el exceso de materia orgánica. Además, es probable que sea requerido oxigenar el agua de retorno antes de llegar al apartado de peces o crustáceos.

Modelo acuapónico de lecho de substrato

Esta técnica es conocida en inglés como “growbed” o “media bed”. Para su implementación se colocan las plantas en cajones, los cuales están rellenos de un material inerte y poroso tal como grava, fibra de coco, arlita, viruta de madera, turba o arena. El agua con nutrientes entra por un extremo y sale por el otro. De esta manera las raíces que se ubican entre el material poroso absorben los nutrientes del agua. Este modelo es de fácil montaje y mantenimiento, no necesita de un complejo sistema de tuberías y válvulas

Vale aclarar que existen dos formas de realizar el paso de agua a través de los cajones. Una es continua; El agua entra y sale del lecho inundando este de manera continua. La otra forma es por goteo sin permitir la inundación completa del lecho.

Modelo acuapónico de balsas flotantes o raíz flotante

Conocido en inglés como “deepwater culture” o “raftsystem”, es un modelo que se basa en mantener los vegetales en bandejas o cajones flotantes sobre el agua de cultivo de peces. Las raíces quedan sumergidas en el agua con nutrientes. En este tipo de acuaponía es necesaria la aireación del agua. En parte para asegurar un suministro adecuado de oxígeno al agua. Por otra parte para que las raíces crezcan con normalidad y no en un ambiente falto de oxígeno.

Además, este modelo permite unas mayores densidades de peces que en el resto de sistemas acuapónicos. De esta manera la venta de peces es mayor con este modelo y los rendimientos económicos son también mayores.

Referencias:                                                                              

Jorge Hernandez.

Lic. Estudios Internacionales.

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